O IMPORTâNCIA DA RESPONSáVEL RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Responsável (PAT) desempenha um função fundamental na garantia do cumprimento às regulamentos sanitários de um negócio de restauração. Suas responsabilidades incluem a fiscalização das adequadas procedimentos de fabricação de refeições, a criação de projetos de prevenção de ameaças